Prefazione

Gli obiettivi generali di questo modulo sono:

  • Permettere ai giovani agricoltori di identificare i rischi ed i pericoli che affrontano nelle loro attività  giornaliere
  • Mettere a conoscenza i giovani agricoltori di cosa possono fare per abbat ere questi rischi e pericoli
  • Suggerire ai giovani agricoltori di adottare un“manuale per la salute e la sicurezza nell'azienda agricola”

le informazioni fornite servano per porsi le giuste domande ed ottenere le risposte adatte finalizzate al rispetto delle regole sulla sorveglianza della salute  e sicurezza sulle attivià agricole dei vostri rispetivi paesi.

  • Benché non possiamo dirvi come fare funzionare la vostra azienda possiamo però aiutarvi a limitare ed impedire gli incidenti possibili ed i rischi per la salute ed a progettare il vostro “manuale per la salute e la sicurezza nell'azienda agricola”

Ringraziamenti

Queste note sono state prodotte da informazioni di pubblico dominio ad uso dei giovani agricoltori e sono liberamente disponibili sui seguenti siti:

Le informazioni presentate in questo modulo di corso sono una sintesi di quanto esposto nei suddetti siti. Le istruzioni su come accedere a questi siti sono riportate nella sezione della bibliografia di questo modulo e sul CD di corso. Questo opuscolo è il risultato del lavoro di tutta l’equipe.

Uno speciale ringraziamento a Daniel Spagni, a Steve Smirk ed a Lynne, che in specifico hanno redatto l’opuscolo.

 

Glossario

PARTE I. Introduzione
A. Contesto
B. Incidenti sui poderi
C. Rischi per la salute sui poderi
D. Non potete Essere Troppo Attenti
E. Mantenendo i bambini sicuri sui poderi
F. Sicurezza In carico Dell'Azienda agricola
G. Le Vostre Obbligazioni giuridiche
H. Rischi comuni e minacce di lunga durata di salute nell'agricoltura dei
I. Cosi come aderite a tutti questi requisiti?

PARTE II. Apparecchiatura e macchinario di scelta
A. Principii Generali
B. Fare funzionare un trattore
C. Bici di funzionamento dell'AG (quads compresi e Trikes)
D. Manutenzione Del Trattore
E. Custodia Del Macchinario in manovra
F. Sicurezza in officine
G. Funzionamento Sicuro Con Elettricita
H. Sicurezza nella saldatura e nei processi di riparazione alleati

PARTE III. Strategie spruzzanti e di puliture di scelta
A. I principi fondamentali
B. Prodotti chimici dell'azienda agricola: Immagazzinaggio ed eliminazione
C. Sicurezza di utilizzo dei prodotti chimici dell'azienda agricola: Spruzzi Dell'Antiparassitario

PARTE IV. Strategie di scelta di maneggiamento e di trattamento dell'animale
A. Considerazioni Primarie
B. Politiche generali di sicurezza sugli stabilimenti lattiero-caseari
C. Test di verifica di sicurezza generali per la manipolazione dei bestiami
D. Test di verifica di sicurezza generali per la manipolazione delle pecore
E. Test di verifica di sicurezza generali per la tosatura delle pecore
F. Test di verifica di sicurezza generali per il cavallo che guida
G. Test di verifica di sicurezza generali per la manipolazione dei maiali
H. Test di verifica di sicurezza generali per minimizzare i rischi di zoonosi
I. Sicurezza di utilizzo e manipolazione dei farmaci animali & dei comandi del parassita

PARTE V. Fertilizzanti di scelta e trattamenti del terreno
A. Principii Generali
B. Guida di riferimento BRITANNICA sull'amministrazione dei concimi dell'azienda agricola a Accerti La Sicurezza Dell'Alimento
C. Immagazzinaggio e manipolazione sicuri dell'ammoniaca anidra
D. L'immagazzinaggio e la manipolazione sicuri del nitrato di ammonio hanno basato Fertilizzanti ed additivi del terreno


 

Glossario

Assoluto - una sostanza chimica che è relativamente esente dalle impurità .

Assorbimento - la penetrazione di un liquido in una sostanza solida tramite azione osmotica, o chimica.  I prodotti chimici sono assorbiti prontamente nella circolazione sanguigna umana attraverso gli occhi o la pelle.

Acido - un residuo organico o inorganico con un pH meno di di 7, sono corrosivi al tessuto umano.

La tossicità  acuta - si riferisce agli effetti nocivi di un'esposizione breve ai materiali tossici.  Si presenta durante un periodo relativamente corto.  L'esposizione è misurata in secondi o minuti, o  ore di esposizione al rischio.

Base - residui del prodotto chimico che hanno un pH maggiore di 7.  Le basi o alcali, analogamente agli acidi,  possono essere corrosive al tessuto umano.

Rischio biologico - Questa definizione include tutte le sostanze di natura organica che possono infettare l’ambiente o l’uomo

Punto di ebollizione - la temperatura un liquido si transforma in in un vapore.  Le sostanze infiammabili possiedono i punti di ebollizione di livello basso e sono dette infiammabili.

Agente cancerogeno  - qualsiasi sostanza che causa lo sviluppo di cancri in tessuto vivente,

Programma di protezione dal rischio chimico - un programma scritto sviluppato ed effettuato dal datore di lavoro, che ha disposto le procedure, le attrezzature protettive personali e le buone pratiche a protezione dei lavoratori a rischio di contaminazione da materiali chimici. Un esempio di  programma è disponibilesul sito http://www.ecu.edu/oehs/labsafetymain

Reattività chimica - la capacità  di un materiale di reagire chimicamente con conseguenti rischi di esplosione o liberazione dei vapori tossici.

Tossicità  cronica - effetti nocivi sulla salute derivanti dall'esposizione ripetuta o di lunga durata ai materiali tossici.

Corrosivo - un prodotto chimico che al contatto causa la distruzione o alterazioni irreversibili nel tessuto vivente tramite azione chimica

Dispnea - respirazione difficile o lavorata, respiro corto

Perdite accidentali di prodotti pericolosi- In queste circostanze si lasci immediatamente il luogo della perdita e si avverta l’autorità competente che intervenga con personale altamente  specializzato

EPA - L'ente per la salvaguardia dell'ambiente

Esplosivo - un prodotto chimico che sottoposto a scossa, a pressione, o a temperatura elevata esplode

Infiammabilità  - la facilità  con cui un liquido, un solido, o gas si incendiano, spontaneamente o per la presenza di scintille o fiamme libere

Rischio – la probabilità che un evento dannoso accada.

Prodotto chimico pericoloso - un prodotto chimico che in modo statisticamente significativo ha recato danni sulla salute acuti o cronici alle persone esposte. Il termine pericoloso include i prodotti chimici che sono agenti tossici o altamente tossici, agenti cancerogeni, tossine riproduttive, irritanti, corrosive, sensibilizzatori, epatotossine, neurotossine, ed agenti che danneggiano i polmoni, la pelle, gli occhi, o le mucose.

IDLH – è l’indice di concentrazione massima a cui si resiste per 30 minuti senza sintomi d'indebolimento o altri effetti sulla salute irreversibili.

materiali contagiosi – sostanze che potrebbero provocare il diffondersi di una malattia contagiosa.

Irritante - sostanze chimiche che causano l'infiammazione del tessuto cutaneo per assorbimento, inalazione, o  ingestione.

Mutageno - prodotto chimico che induce le mutazioni nel DNA e nelle cellule viventi.

Narcosi – svenimento causato de esposizione ad un prodotto chimico.

NIOSH - Istituto nazionale di sicurezza e salute sul lavoro

Organico - qualsiasi organismo contenente carbonio

L'OSHA - Occupational Safety and Health Administration - il ramo del governo federale  incaricato di sanità  e sicurezza sul lavoro.

Ossigenante - un prodotto chimico che durante la combustione  rilascia ossigeno o altri gas.

Apparecchiatura protettiva personale - qualsiasi dispositivi o vestiti indossati dall'operaio per proteggere dai rischi nell'ambiente. Gli esempi sono respiratori, guanti e gli occhiali di protezione

Rischio fisico – è dato da qualsiasi sostanza  instabile o infiammabile

Rischio respiratorio - una concentrazione particolare di un agente inquinante disperso nell'aria che lede i polmoni

Veleno - qualsiasi sostanza nociva al tessuto vivente in relazione alla  concentrazione, ail tempo di esposizione, alla dimensione delle particelle, alll'affinità coll tessuto e la sensibilità  del tessuto esposto.

REL - Livello Di Esposizione Suggerito.  La guida di riferimento di esposizione ha pubblicato da NIOSH.

Sensibilizzatore - un prodotto chimico che induce una percentuale notevole di uomini o animali esposti a sviluppare una reazione allergica

Teratogeno - un agente o una sostanza che possono causare i difetti fisici nell'embrione o nel feto

Tossico - sostanze quali gli agenti cancerogeni, irritanti,

Twa - La media ponderata di  tempo  alla quale gli operai possono stare esposti ad una sostanza senza avere problemi. 

Il vapore - la forma gassosa delle sostanze, che sono normalmente sono liquide

Acqua reattiva - un prodotto chimico che reagisce con acqua per liberare un gas

 declinazione di responsabilità