Inštitut za trajnostni razvoj je partner v projektu  SAFO - Sustaining Animal Health and Food Safety in Organic Farming - Ohranjanje zdravja živali in varnosti hrane v ekološkem kmetijstvu (6. okvirni program, Skupna akcija EU, QRLT – 2001 – 02541).

Sodelovali smo pri pripravi publikacij ter na delavnicah projekta SAFO in sodelovanje omogočili tudi nekaterim drugim udeležencem iz Slovenije.

Pripravili smo slovenske prevode povzetkov poročil z delavnic SAFO, ki jih lahko najdete tu:

Povzetek poročila 1. delavnice SAFO: Socio-ekonomski vidiki ekološke živinoreje, na ravni kmetij in v socialnem kontekstu

Povzetek poročila 2. delavnice SAFO: Razvoj ekološke živinoreje: možnosti in omejitve živinorejske prakse za ohranjanje zdravja in dobrega počutja živali ter kakovosti živil

Povzetek poročila 4. delavnice SAFO: Kakovost in varnost živil iz ekološke živinoreje.

Več o projektu SAFO boste našlli na  http://www.safonetwork.org