Program Ekotedna in 8. ekopraznika v Ljubljani
Dogodki Ekotedna potekajo v Okoljskem centru, Trubarjeva 50, Ljubljana.
8.9. ob 18:00: Komu koristijo GS rastline? Hrana za biotehnološke velikane, ne za revne po svetu. (Okoljska čitalnica)
Predstavitev nove publikacije – povzetka študije, ki razgalja mite o “okoljski prijaznosti” GS rastlin in njihovem prispevku k zmanjševanju lakote po svetu, ter razprava.
Predstavlja: Inštitut za trajnostni razvoj.
9.9.: ob 18:00: Skrajšana veriga prodaje ekoživil in partnersko kmetovanje
Za ekološke izdelke se odločamo, kadar si želimo kvalitetne, pestre in sveže sezonske hrane, seveda pa so pomembne tudi druge stvari. Nakup nam lahko olajša redna dostava, ugodnejše cene, celostna ponudba,.. navsezadnje pa ni zanemarljivo tudi to, da podpiramo lokalno proizvodnjo.
Ker si prizadevamo vzpostaviti vzajemno sodelovanje med pridelovalci ekološko pridelane hrane in potrošniki ter skrajšati oziroma poenostaviti prodajno verigo, želimo predstaviti nekaj, v tujini že dobro uveljavljenih modelov dostave zabojčkov, s svežo, sezonsko, ekološko pridelano hrano. Možnosti je precej, podrobneje bomo predstavili izkušnje iz Avstrije in Italije ter model »partnerskega kmetovanja«, ki so nam ga predstavili francoski kolegi. Gre za sodelovanje med potrošnikom in kmetom, ki prinese koristi vsem udeleženim.
Namen srečanja je tudi vzpostaviti stik med potrošniki in pridelovalci ter izmenjali mnenja, izraziti želje in potrebe, ki bi omogočile lažje in hitrejše povezovanje.
Predstavlja: Zveza BIODAR.
10.9. ob 16:30: Prehrana in zdravje I.: Prehrana in fizične bolezni
11.9. ob 16:30: Prehrana in zdravje II.: Prehrana in duševne bolezni
Obe delavnici vodi Brane Žilavec, gostujoči predavatelj antropozofske prehrane v tečaju biodinamičnega kmetijstva na kolidžu Emerson v Veliki Britaniji. Predvidoma do 20:30. Cena 20 oz. 35 EUR. Udeležba le na osnovi predhodne prijave!
Podrobnejše informacije o delavnici.
12.9.: 8. EKOPRAZNIK od 9. do 15. ure
na Pogačarjevem trgu.
Otvoritev ob 9. uri z nagovori gostov.
Na 80 stojnicah se predstavljajo ekokmetije, ponudniki ekoživil, ekokozmetike in drugih ekoizdelkov, organizacije za nadzor ekokmetijstva, številna društva… Kotiček za otroke.
duo »La Vers« vas bo s svojo avtorsko glasbo zabaval med 10.00 in 11.00 ter med 12.00 in 13.00 uro, Putka Zdravka pa se bo vsem malim obiskovalcem posvetila med 11.00 in 12.00 uro.
Medijska pokrovitelja Ekotedna in 8. ekopraznika:
Organizator Ekotedna in 8. Ekopraznika: Inštitut za trajnostni razvoj
Soorganizator 8. Ekopraznika: Združenje ekoloških kmetov osrednje Slovenije
Izvedbo prireditev so podprli:
Javno podjetje Ljubljanska parkirišča in tržnice, d.o.o.
SL 
EN