Inštitut za trajnostni razvoj je partner v projektu SAFO – Sustaining Animal Health and Food Safety in Organic Farming – Ohranjanje zdravja živali in varnosti hrane v ekološkem kmetijstvu (6. okvirni program, Skupna akcija EU, QRLT – 2001 – 02541).
Projekt je posvečen preučevanju aktualnih težav in iskanju rešitev na področju ekološke reje živali – zdravje živali in varnost živil. V projektu sodeluje 19 partnerjev. Sofinanciranje EU, Skupna akcija (Concerted Action) EU QRLT – 2001 – 02541.
Trajanje projekta: 2003-2005.
Sodelovali smo pri pripravi publikacij ter na delavnicah projekta SAFO in sodelovanje omogočili tudi nekaterim drugim udeležencem iz Slovenije.
Pripravili smo slovenske prevode povzetkov poročil z delavnic SAFO, ki jih lahko najdete tu:
Povzetek poročila 1. delavnice SAFO: Socio-ekonomski vidiki ekološke živinoreje, na ravni kmetij in v socialnem kontekstu.
Povzetek poročila 1. delavnice
Povzetek poročila 2. delavnice SAFO: Razvoj ekološke živinoreje: možnosti in omejitve živinorejske prakse za ohranjanje zdravja in dobrega počutja živali ter kakovosti živil.
Povzetek porocila 2. delavnice
Povzetek poročila 4. delavnice SAFO: Kakovost in varnost živil iz ekološke živinoreje.
Povzetek poročila 4. delavnice
Več o projektu SAFO boste našlli na http://www.safonetwork.org.
SL 
EN